Úvod
Oslaďte si život bez kalorií! Wolfberry Erythritol je stolní práškové sladidlo na bázi erythritolu, které vypadá i chutná jako cukr, bez jakýchkoliv příchutí. Jeho výhodou je nulová energetická hodnota – lze jej tedy doporučit při redukčních dietách. Erythritol je cukerný alkohol, který se vyskytuje přirozeně v některých druzích ovoce. Průmyslově se vyrábí fermentací glukózy za pomocí kvasinek. Ve srovnání s běžným řepným cukrem má nulový glykemický index (GI 0) a přibližně 70% sladivost. Jeho další předností je, že není metabolizován v ústech, a tak nevytváří zubní plak, který je příčinou zubního kazu. Wolfberry Erythritol sladidlo lze použít k běžnému slazení.
Hlavní vlastnosti
- příjemná sladká chuť bez kalorií
- vhodný k běžnému slazení
- sladivost 70% oproti řepnému cukru
- glykemický index 0
- nevytváří zubní plak
Složení
Krystalický erythritol.
Použití
Erythritol lze použít k běžnému slazení kávy, čaje i studených nápojů. Je vhodný k vaření i pečení. Požadované množství cukru nahraďte Erythritolem v poměru 1:1.
Upozornění
Nadměrná konzumace může vyvolat projímavé účinky.