Úvod
Vyzkoušejte polévkové nudle od firmy SEITZ Tyto těstoviny jsou vyrobeny z bezlepkové cizrnové a kukuřičné mouky a do jídelníčku si je mohou zařadit celiaci i další osoby, které potřebují uzpůsobit stravu. Neobsahují vejce, laktózu, a tak si je oblíbí i vegani. Skvěle se hodí do vývarů, zeleninových polévek i krémů.
Hlavní vlastnosti:
- těstoviny bez lepku, vajec a laktózy
- výborné do vývarů, zeleninových polévek nebo i krémů
- vhodné i pro vegany
Složení
Kukuřičná mouka, cizrnová mouka, emulgátor: mono- a diglyceridy mastných kyselin.
Použití
Těstoviny vaříme v osolené vodě s kapkou oleje (v poměru 100 g těstovin/ 1 l vody) za občasného míchání dokud nezměknou (al dente). Po dosažení požadované měkkosti ihned scedíme, propláchneme studenou vodou a zakápneme olejem.