Úvod
Kimchi je oblíbená fermentovaná potravina plná enzymů, vitaminů a minerálů. Jedná se korejský národní pokrm, který se připravuje kvašením zeleniny, a hodí se jako osvěžující lehké jídlo nebo jako příloha k masům, obilovinám a luštěninám. Pikantní kimchi BrainMax Pure Spicy je vyrobené podle tradiční korejské receptury a sestává z převážně z kvašeného zelí a zeleniny dochucených paprikou, chilli a mořskou solí.
Hlavní vlastnosti
- křupavý salát z fermentované zeleniny
- vhodný jako osvěžující lehké jídlo i příloha
- pikantní příchuť s paprikou, chilli a mořskou solí
Složení
Čínské zelí, tuřín, mrkev, cibule, pórek, paprika (sušený), zázvor (sušený), česnek (sušený), chilli (sušené), voda, sůl, cukr, „bacillus coagulans“, antioxidant: kyselina askorbová.